El Consell de l'Estudiantat de les Universitats Catalanes (CEUCAT) és el màxim òrgan de representació estudiantil de Catalunya. És un òrgan creat entre el Govern, Rectorats i estudiantat que té per objectiu defensar els drets de l'estudiantat, coordinar els i les representants d'estudiants de cadascuna de les dotze universitats catalanes, participar dels sistemes de garantia de la qualitat universitària, representar l‘estudiantat davant l'administració catalana i actuar com a nexe entre el moviment estudiantil i les institucions.
Formen part del plenari l'equip de coordinació i el president o presidenta (o figura equivalent) i fins a tres representants de cada Consell d'Estudiants. Així mateix, altres estudiants poden participar en projectes específics o col·laborar amb les tasques del Consell.
Les funcions del CEUCAT, recollides al Diari Oficial de la Generalitat de Catalunya, són les següents:
Web: http://ceucat.cat/
Instagram: @ceucat
Facebook: @ceucat
Twitter: @ceucat